タジン鍋 ガラスの蓋で登場

タジン鍋ご存知ですか？
モロッコ生まれで、形がとんがり屋根のような
鍋で蒸し料理がとても美味しくできるそうです。

使った事がないのですが(^^ゞ

そんなタジン鍋が耐熱ガラスメーカーのハリオグラスで
新発売されたそうです。

鍋の蓋がガラスってかなり斬新な感じですよね。

ガラスなので蒸している野菜がちょうどよく仕上がるそうです
なるほど、です。

これから寒くなると、お鍋が活躍しますよね。(^。^)