新茶のご飯(*^^)v

毎日たくさん新茶の試飲を致します。
その為、茶ガラがたくさん出るので
とっておいて、新茶を注いで新茶ご飯を炊きました。

ほのかに若草色に染まり、ふんわり香る
お茶の香がとてもいい感じです。

これからこの時期は時々炊きます。
ちょっと贅沢な感じですよ。

針のような萌黄色の茶葉にうっとり

昨日夜遅く、新茶と筍を持って
静岡より帰ってまいりました。

初取引のこの時期だけです
こんな見事な針のような茶葉は(^。^)

煎茶仕立てですので
いつものような色ではなく、山吹色に近いお茶です。

急須の中では萌黄色の茶葉が広がり、何とも言えない
香りにうっとりです。


さて、話は変わりますが、大きな大きな筍も
もって帰ってきました。普通ならこんなに育ったのは
硬い、えぐいでしょうが、掛川からの筍はとても美味しいです。

祝 掛川茶市場 初取引

さあ、本格的に新茶の季節がやってまいりました。
＼(^o^)／
本日、静岡掛川の茶市場にて初取引が行われました。

きっと父が高価な高価な新茶を
ほんの少しだけ、持って帰ってくると思います。

天気予報ではだいぶ暖かくなり、この時期らしい気温になる
予想に少しホッとします。

今年は例年より寒さがこたえますよね(-.-)
さわやかな春風、今日はすごい風でしたが(^^ゞ
初夏の気候、新緑がきらめく季節
一番過ごしやすい時ですものね。
震災後、当たり前のこの幸せを、実感し、感謝します。

電源を切って下さい(>_<)

宅急便の伝票を印刷するドットプリンター
ぎぃぃぃ～！っと嫌な音がして
警告音がピッピ！っとなって
電源を切って下さい！っと表示されて
え！です。
昨日プラグを抜いて一晩
今日付けても同じ状況に
え～
紙も詰まっている気配もないし…
っと思ったら紙が詰まる所ではない所に
ピッラっと小さな紙を発見
ついでに掃除をしたら元に戻った(^^)v
よかったです。ちょっとドキドキでした。

ぐっと成長です

本日、静岡より写真が添付されてきました。
雨のなか、びしょびしょになって撮影されたそうです。

先日までの伸びと比べると
ココに来て、ぐっと若葉が伸び新緑が雨にぬれ
一層キラキラと輝きを増しておりますね。
これからが楽しみです。

やっと光回線開通です

いつ、申し込んだんだっけ？っと忘れるほど
開通までに時間がかかりました。
確か最初の予定は２月でしたので
２ヶ月も伸びてやっと開通です。

しかし、普通にネットを検索するだけなら
光にして回線の早さに感動する事は
残念なことに、ありませんでした。

NTTの基地局が近い場所なので
ADSLでも何の問題もなかったので
今までそのままADSLを使用しておりました。

ダウンロードや動画などの時に早さを
実感できるかもしれません。

静岡新茶 初入荷です＼(^o^)／

さあ始まりました。
新茶の季節＼(^o^)／
大走り新茶でほんの数キロの入荷です。
本日店頭販売開始で
10ｇ２８０円です。

一番最初の新茶を楽しんで
頂ければと思い、10ｇの小袋に詰めました。

一日・一日芽吹き、新芽が伸びますが
またこの寒さで足踏み状態のようです。
本格的になるのはやはり５月に入ってからでしょう

夜中の地震に(>_<)

２日連続夜中のドンっと直下のような地震に
目が覚めとても嫌な感じです。
漠然とした不安があります。
なので福島など頻繁に揺れている地域は
さぞ大変でしょうね。
精神的に参ってしまいそうです。

それにしても嫌な空模様で寒くなってまいりました。
お天気も不安定な感じで心配です。

さらに、昨日の疲れで久しぶりにかなりの肩こり
若干いつもより苦味が強い感じで６回も湯でこぼしました。
まだ出来上がるまで数日はかかりそうです。

マーマレード 仕込み中

やっと４キロの夏みかんの皮をカット！一仕事です(^^ゞ若干手が痛い一度目のあく抜きは大きなお鍋に二つ３回から４回、お湯でこぼして一晩水にさらして本格的に煮るのは明日からです。今日の夜には、大量のミカンをむいて準備の予定 これだけの夏みかんでどのぐらいできるかな瓶がないので確保しなきゃです。 本当は新茶の準備を頑張らなければいけないのですが(^^ゞ

頭がくらくら

今日も結構強い地震があり嫌な感じです。 その為でしょうか？頭がくらくら(>_<) 不調気味です。 そして、ちょっとうれしいのは夏みかんがど～んっと頂きました（*^_^*）これで今年もマーマレードを作ろうと思いますが砂糖が２kしかない…足りないです。

いよいよ新茶の季節まであと１０日

今年の新茶の初取引が掛川市場で行われる
日程が決定致しました。
ここ数年２０日が定着しておりましたが
今年は３月がとても寒い日が多かったので
５日遅い２５日と決定致しました。

ここ数日の暖かさでやっと芽伸びが順調に
なってまいりました。

これからが楽しみです。

新茶の準備をっと思いながらもなかなか
はかどらず、やらなきゃ！っと掛け声だけで
できない事がたくさんあり…(>_<)

心臓ドキドキ

本日、茶花のお稽古で
横浜そごうの９階へ

そろそろお稽古が始まる頃
緊急地震速報(>_<)
福島で震度６弱
結構な揺れを感じました。

そして、帰りの電車でも
一斉に緊急地震速報が鳴り
今度は長野？っと思いながら
心臓ドキドキ、電車止まるのかな？
っと思ったらそのままで、何事もなく
駅に止まったのでホッとしました。

嫌ですね。昨日からの揺れ
早くおさまってほしいです。

余震の恐怖(>_<)

大地震から一ヶ月そろそろおさまってほしいのに先ほど、横浜でもぐらぐらと揺れました。なかなかおさまる事のない余震の恐怖怖いですね。 いつまで続くのでしょうか… まだまだ危険な状況ですね。くれぐれも気をつけましょうね。

玉露園よりヨウ素含有量の連絡

当店でも取り扱っております玉露園のこんぶ茶のDMが届きこんぶ茶に含まれるヨウ素の含有量記載されておりました。 一番の定番の昆布茶に含まれるヨウ素は100ｇあたり２３．１mgと記載 ちなみに通常、成人が必要なヨウ素量は０．１５ｍｇ妊婦、授乳中で０．１７５ｍｇだそうです。 海藻類、食べないより食べた方がいいと思いますよね。この騒ぎの前kら、当店では毎日昆布と鰹節でダシをしっかりとり海苔をよく食べてます(^。^)

水・ヨーグルト、山もり

近所のあるスーパーで水とヨーグルトが山盛りで販売されてだいぶ改善されておりました。 しかし、ちょっと離れているもう一軒のスーバーでは水・ヨーグルトはガラガラで数えるほどでした。 共通は納豆ですね品薄は。 ２ヵ所も行く予定でななかったのですがすっかり買い物を忘れてしまったのでもう一度他のスーパーへ行きました^^; そして帰ってきたら、配達を頼まれ自転車でまたまたビューっと走り今日はかなり活動した感じです(^^)

新茶の準備続々(*^^)v

一昨日新茶の袋や包装紙などがで～んっと到着そして本日は新茶の粗品で皆様に配るハンカチが到着(*^^)v 着実に、準備が進んでいるような気がしますがなにぶん地震騒ぎで、新茶ムードには程遠い感じです。 寒さの影響もありますが…。 まだまだ先が長い感じです。(-.-)

磯子の桜はまだ3分咲き

東京上野は桜満開の情報に近所の桜は？イイ感じかな？っとぽかぽか陽気につられ自転車でお買い物 しかし(-.-)まだまだ３分咲きぐらい？残念(>_<) もう少し咲いているのを期待していたのですが 桜満開になれば、気分も景気もアップするかな

エアコン掃除

業者さんへ頼んでお店の業務用エアコンの掃除をして頂きました。 カバーだけをはずして、後はよくテレビで見るように水で吹き付けて掃除をするのかな？っと思っていたら、みるみる分解して骨組だけになって、驚きです。 そしてエアコン内部まで汚れているのには驚きです。 掃除して効率がよくなり、節電につながるかな？

放射線と茶カテキン

カテキン・ポリフェノールなどのお茶の成分そしてよく聞く、ガンマ線・ベーター線・エックス線ぐらいはわかるのですが お茶サイエンス『茶カテキンと抗酸化の構造を探る』雑誌の抜粋そして『放射線と茶カテキン』っと題した新聞記事が届いたのですが、読むのが大変 放射線によりDNAが切断された時に緑茶抽出液やカテキンを一緒にしておくとその切断が抑えられるそうです。 とにかく簡単にいえばお茶を飲みましょうって事です

30ｍの津波…

３０ｍと言われてもピンときませんがものすごい津波の高さでしょうね。 ビルの４階に車が突っ込んでいる映像鉄骨がむき出しになっているビル学校ではココまで水が来たっと指さす人等本当に津波の恐怖を感じます。