コンビニおにぎり、海苔の秘密

コンビニのおにぎりはパリッと歯切れの良さが
とてもいいですよね。
っと言いながらあまり食べた事はないのですが(^^ゞ

今日のテレビではそんな海苔に秘密が…
ん？っと見ていたら

なんと、海苔には無数の穴が開けられて
歯切れの良さを追求しているそうです。

また、穴をあける事により
風味が増し、美味しさアップにもなるそうです・

ちなみに穴は、剣山のようなものが付いた
ローラーがグルグル回り
一枚づつ海苔に穴を無数に開けておりました。