やなどり茶舗
2010年10月25日月曜日
栗入りプチパン(+_+)
昨日の夜から栗をたっぷり入れてコネコネしたプチパン
お昼に焼きあげたら、ん?イマイチ(+_+)
栗の甘さも風味もどこへ…
イメージでは、ほんのり栗の甘さがいい感じ
だったのですが、ショックです。
夜な夜な栗をむいて、がんばったのに
普通のノーマルなタイプの方が美味しいってのは
砂糖を控えたのが原因かも
栗がかなり甘かったので砂糖の量を2/3に減らしたのが
裏目に出たのかな…
簡単プチパンですが、奥が深い
まだまだ修行中って感じです。(^^ゞ
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