2010年10月25日月曜日

栗入りプチパン(+_+)

昨日の夜から栗をたっぷり入れてコネコネしたプチパン
お昼に焼きあげたら、ん?イマイチ(+_+)

栗の甘さも風味もどこへ…
イメージでは、ほんのり栗の甘さがいい感じ
だったのですが、ショックです。

夜な夜な栗をむいて、がんばったのに
普通のノーマルなタイプの方が美味しいってのは
砂糖を控えたのが原因かも

栗がかなり甘かったので砂糖の量を2/3に減らしたのが
裏目に出たのかな…

簡単プチパンですが、奥が深い
まだまだ修行中って感じです。(^^ゞ

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